Reglamento de la Denominación de Origen Protegida Miel de Liébana

Imaginen un lugar donde las abejas de un mismo colmenar pueden pecorear en zonas de bosque y clima mediterráneos, con sus encinas, alcornoques, viñedos… Y también en zonas de bosque atlántico, con los robledales, los tilos, los castaños… Y, además, volando unos pocos metros más, alcanzan praderas alpinas llenas de brezo de varios tipos. ¿Sorprendente? Pues existe y se llama Liébana, una comarca de Cantabria que ha conseguido la Denominación de Origen Protegida para su miel.

Como complemento a las partes 1 y 2 publicadas en la revista, se puede acceder aquí al pliego de condiciones de esta DOP.

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